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[美食秘籍] 椒盐紫苏虾

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飞天小女警~ 发表于 2015-8-21 16:59:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  虾的营养价值极高,含有丰富的蛋白质,丰富的矿物质。能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾的肉质松软,容易消化,而且脂肪含量低。
  紫苏是很常用的香草之一,多用于鱼,虾,蟹,田螺等水产中,从古代开始便有。明代李时珍曾记载:"紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之",可见紫苏在中国人的饮食中很常见。
  其主要作用在于紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功能,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,对治疗脾胃气滞、胸闷、呕恶也有很好疗效。
  椒盐促进唾液分泌,增加食欲,搭配在水产上面使用不仅可以去除腥气,而且中和了水产的寒凉。
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  材料:
  椒盐一勺,紫苏25克,虾250克,色拉油适量,盐适量
  做法:
  1,鲜虾去虾脑,虾线,虾枪等,并在虾背上切开,这样可以更好的入味,吃起来也比较方便。
  2,紫苏洗干净切小。
  3,锅烧热,加油,放入虾煎香。
  4,一面煎好后,翻面继续煎。(也可以用油炸的)
  5,加入紫苏翻炒。
  6,加入椒盐,继续炒一分钟。(我加了两勺这样的分量,这里可以按照个人的喜好加。)
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该用户从未签到

嘟比嘟比嘟 发表于 2015-8-23 05:17:36 | 显示全部楼层
我要把这个帖子一直往上顶,往上顶!顶到所有人都看到为止!
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傳統型侽 发表于 2015-8-23 05:22:41 | 显示全部楼层
我也想尝尝
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矜持的小孩 发表于 2015-8-23 05:24:46 | 显示全部楼层
楼主发工资
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你那狗样 发表于 2015-8-23 05:27:21 | 显示全部楼层
不得不说楼主你很有思想
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骑着蜗牛闯世界 发表于 2015-8-23 05:36:57 | 显示全部楼层
哥回复的不是经典语录 是寂寞。
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祸水Gentle 发表于 2015-8-23 05:39:26 | 显示全部楼层
分享的好
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是否知道 发表于 2015-8-23 05:58:21 | 显示全部楼层
先垫一块,再说鸟
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Jester 发表于 2015-8-23 05:58:30 | 显示全部楼层
楼主真是好人
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E家人扬州清 发表于 2015-8-23 06:05:11 | 显示全部楼层
我看看就走,你们聊!
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幼稚完了么 发表于 2015-8-23 06:15:56 | 显示全部楼层
楼主好强大啊
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好梦总被尿憋醒 发表于 2015-8-23 06:16:11 | 显示全部楼层
口水撒撒的
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小布丁儿 发表于 2015-8-23 06:20:35 | 显示全部楼层
口水撒撒的
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寡妇的福音 发表于 2015-8-23 06:32:18 | 显示全部楼层
我的心久久不能压抑的喜悦,震动了整个生命!怎会有如此精妙绝伦的好贴?
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化腐朽为神奇 发表于 2015-8-23 06:32:47 | 显示全部楼层
不得不说楼主你很有思想
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