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[扬州网事] 江苏中小学生膳食指南发布 饮食应掌握7条原则

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    2018-3-2 16:43
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    [LV.1]初来乍到

    weiying 发表于 2018-5-16 17:30:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    5月20日是全国学生营养日,江苏省疾控中心发布了江苏省中小学生膳食指南,为了便于学生家长记住平衡膳食的原则,中小学生营养指南可采用“十个拳头原则”来理解,即“肉:粮:奶豆:菜果=1:2:2:5”。按照一个拳头大小的生食物重量范围为120-200克,平均为150克。家长可根据自己拳头的大小,对照表格来粗略估计孩子每天各类食物进食量的比例。

    饮食掌握七条原则

    江苏省疾控中心专家介绍,均衡营养是健康的基础,中小学生每天进食的食物可分为五大类:谷薯类及杂豆、动物性食物、大豆类和坚果、蔬菜水果和菌藻类、纯能量食物。

    中小学生健康膳食原则:1.食物多样,谷类为主,粗细搭配。2.每天吃新鲜蔬菜水果,深色蔬菜至少占一半。3.每天吃奶类、大豆或其制品。4.吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。5.吃新鲜卫生的食物,采用健康的烹饪方式,做到口味清淡,少盐少油。6.三餐定时定量,保证吃好早餐,合理选择零食。7.每天足量饮水,少买少喝含糖饮料。

    每天保证1个小时中等以上运动

    专家告诉记者,中小学生的健康行为,应该减少静态活动时间,多参加体育锻炼。每天看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间应少于2小时。课间10分钟离开座位去户外活动。假期作息时间要规律。

    学生每天保证1个小时以上中等或高等强度运动,经常爬山、游泳、打球等。至少掌握两项以上的体育技能,坚持1-2项自己感兴趣的运动。

    专家称,充分睡眠是缓解疲劳的有效途径,能促进记忆,精神焕发,提高学习效率。小学生不少于10小时;初中生不少于9小时;高中生不少于8小时。(陈昌挺 刘峻)

    中小学生怎么吃

    1.小学生每天吃多少

    1-3年级 4-6年级

    (6-8岁) (9-11岁)

    谷类 300-400 350-400

    及薯类

    蔬菜 300-350 350-400

    其中 150-200 150-200

    深色蔬菜

    水果 150-200 200-300

    水产、 100-150 100-150

    禽畜肉类

    鸡蛋 50(约1个) 50(约1个)

    奶及 300 300

    奶制品

    大豆 30-50 30-50

    及其制品

    植物油 25 25

    盐 4-6 4-6

    2.中学生每天吃多少

    初中生 高中生

    (12-14岁) (15-17岁)

    谷类 400-500 400-600

    及薯类

    蔬菜 400-500 500-600

    其中深色 150-250 250-300

    蔬菜

    水果 250-400 250-400

    水产、 125-150 125-150

    禽畜肉类

    鸡蛋 50(约1个) 50(约1个)

    奶及 300 300

    奶制品

    大豆及 30-50 30-50

    其制品

    植物油 25 25

    盐 6 6

    注:

    (1)单位:克。奶及奶制品以鲜奶计;大豆及制品以干黄豆计;

    (2)家长可采用“十个拳头原则”,粗略估计孩子每天各类食物进食量的比例。
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